La alta costura (haute couture en francés) se ha prolongado
en el tiempo como la moda hecha a mano, de forma artesanal, a medida y con
tejidos de calidad, caros e inusuales. La intervención de la máquina de coser
es mínima. Las piezas de alta costura suelen realizarse para un cliente
específico con sus medidas correspondientes.
No obstante, no todas las empresas que realizan vestidos a
medida con tejidos caros e inusuales pueden definirse como alta costura. Para
poder usar este nombre se debe ser miembro de este exclusivo club. El resto,
es, simplemente, costura. El término alta costura está protegido por ley desde
el 23 de enero de 1945 y definido por la Cámara de Comercio y de Industria de
París. La Cámara Sindical de Alta Costura es la comisión reguladora que
determina qué casas de la moda son elegibles para ser verdaderas casas de alta
costura.